Tacos César saludables
Tacos rápidos con pollo, lechuga y una salsa César saludable a base de yogur. Facilísimos, ligeros y perfectos para una comida o cena de verano sin complicarte.
Cocinando con Anne
Creador de recetas
Soy Anne, de Pamplona. Recetas fáciles, frescas y saludables para el día a día: las mismas que comparto en mis vídeos, aquí escritas y paso a paso para que no tengas que rebobinar.
Ingredientes
Preparación
Salpimienta el pollo picado y hazlo en la sartén de 5 a 6 minutos, hasta que esté bien doradito. (Si no tienes carne picada, tritura una pechuga).
Prepara la salsa César mezclando el yogur, la mostaza, el queso en polvo, el ajo en polvo, el perejil, el zumo de limón, un chorrito de aceite y sal.
Trocea la lechuga o los cogollos y alíñalos con parte de la salsa.
Monta cada taco: dobla la tortilla, añade el pollo, la ensalada, un poco más de salsa y, si quieres, cebolla crunchy por encima.
💡 Trucos
- La cebolla crunchy por encima le da un toque espectacular, pero es opcional.
- La salsa César con yogur es mucho más ligera que la original y queda igual de rica.
