Helado de mango con 2 ingredientes
Un helado de mango cremosísimo, saludable y listo en un minuto. Solo necesitas mango maduro congelado y un chorro de limón: sin azúcar añadido si el mango está en su punto.
Cocinando con Anne
Creador de recetas
Soy Anne, de Pamplona. Recetas fáciles, frescas y saludables para el día a día: las mismas que comparto en mis vídeos, aquí escritas y paso a paso para que no tengas que rebobinar.
Ingredientes
Preparación
Corta el mango maduro en trocitos y congélalo en una bolsa de congelación (así congela más rápido).
Cuando esté totalmente helado, pásalo a una picadora o batidora potente.
Añade el zumo de limón y un par de cucharadas de agua, y tritura bien hasta que quede cremoso.
Prueba y, si lo quieres más dulce, añade un poco de miel o endulzante. Sirve enseguida, con unas hojas de menta si quieres.
💡 Trucos
- Si el mango está bien maduro no necesita nada de endulzante.
- Cortar el mango antes de congelarlo hace que triture mucho mejor y quede más cremoso.
